Manutenzione quotidiana degli strumenti

Pulisci regolarmente la tua macchina per caffè: residui e calcare alterano il sapore e possono ridurre la durata dell’attrezzatura.

Scegliere l’acqua giusta

Utilizza acqua filtrata o minerale a basso residuo fisso: la qualità dell’acqua incide notevolmente sull’aroma finale.

Freschezza della macinatura

Macina i chicchi poco prima dell’uso. Un caffè fresco mantiene meglio le sue proprietà aromatiche e garantisce risultati più intensi.

Tempistiche di estrazione precise

Rispetta i tempi di estrazione suggeriti nelle guide: qualche secondo in più o in meno cambia radicalmente il gusto.

Montatura latte ottimale

Per una crema perfetta, monta il latte a una temperatura di circa 65°C, evitando di superare i 70°C.

Filtro sempre pulito

Risciacqua il filtro di carta con acqua calda prima di aggiungere il caffè: elimina retrogusti indesiderati e valorizza l’estrazione.